கட்ரோஃபியானோ மக்களின் குளிர்காலத் திருவிழாவான Cutrofiano இல் ஒரு திருவிழா உள்ளது, இது ஒவ்வொரு பிப்ரவரி 17 அன்று புனித மாஸ், ஊர்வலம் மற்றும் &ldquo கொண்டாடப்படுகிறது. ; ஃபோகேர்” (நெருப்பு) நாட்டில். ”ஃபோகாரா” சலென்டோ மற்றும் பிற தெற்கு பேச்சுவழக்குகளில் இருந்து ஒரு பேச்சுவழக்கு வழித்தோன்றல் நெருப்பைக் குறிக்கிறது; எரிக்க மரம்.
இன்றும் பாரம்பரியம் தொடர்கிறது, சலெண்டோவின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து நகராட்சிகளிலும், பிரதான சாலைகளின் குறுக்கு வழியில் பாம்புகளின் குவியல்கள் உருவாக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு பாரம்பரிய சடங்கு. குடிகள் . ஜனவரி 16 அன்று சான்ட்’அன்டோனியோ அபேட்டின் வழிபாட்டு விருந்துக்கு முன்னதாக தீ எரிகிறது. இதை கட்டிய குடும்பங்கள் இந்த எரியும் பைரத்தை சுற்றி மாலை பொழுதை கழிப்பது வழக்கம்.
இந்த பாரம்பரியம் எங்கிருந்து வந்தது என்பது தெரியவில்லை. நிச்சயமாக, சிந்தனையின் நீரோட்டங்கள் உள்ளன: ஒருவேளை பண்டைய பேகன் சடங்குகள் அல்லது பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு ஏற்பட்ட பூகம்பத்தின் நினைவாக இருக்கலாம்; சாலெண்டோ. ஃபோகாரா ஆகும் புதர்கள், உலர்ந்த ஆலிவ் கிளைகள் ஆயிரக்கணக்கான மூட்டைகளை உருவாக்கப்பட்டது, பொதுவாக அது இருக்க முடியும் என்று கூறப்படுகிறது; 25 மீட்டர் உயரத்தை அடைய சுமார் 20 மீட்டர் விட்டம் கொண்டது. வயல்களில் இருந்து மான்கள் புறநகர் சதுக்கத்திற்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு, விவசாயிகள் வைப்புத் தொகையாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான நாட்டுக் கட்டிடமான “furnieddhru” .. ஏற்கனவே வழியில் உள்ள காய்ந்த கிளைகளின் இந்த பிரமிட்டின் வேலையை மக்கள் தொடங்குகின்றனர். டிசம்பர் முதல் நாட்களில்.
நூறு நெருப்புகள் கணக்கிடப்படுகின்றன. சலெண்டோ முழுவதும், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், கிராம திருவிழாவின் நாளில் யாத்ரீகர்களின் குளிர் இரவுகளை சூடேற்றுவதற்காக கட்டப்பட்டது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஃபோகாரா நகரத்தைத் தாக்கிய ஒரு பேரழிவு நிகழ்விலிருந்து தோன்றியிருக்கலாம். பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு சாலண்டோ: பூகம்பம் (அக்வாரிகா டி லெஸ்ஸில் உள்ளது போல) அல்லது சூறாவளி (மார்டிக்னானோவில்). எனவே, நெருப்பு, ஒரு உலகளாவிய அடையாளமாக, சுடருடன் தொடர்புடையது, எடுத்துக்காட்டாக, புனிதமான, காதல், செக்ஸ், ஒளி, மகிமை மற்றும் சுத்திகரிப்பு ஆகியவற்றுடன். மற்ற ஃபோகேர் டா சிக்னல்கள், எடுத்துக்காட்டாக, அயோனியன் மாகாணத்தில் உள்ள சான் மர்சானோ (TA) இன் சிறந்த “Zjarr i Madhe il falò மேலும் இத்தாலியில் மிகப் பெரியது மற்றும் பழமையானது.
ஜ்ஜர்ர் ஐ மாதே என்ற சொல்லுக்கு பெரிய நெருப்பு என்று பொருள்.
இது சுமார் 1600 இல் தோற்றம் பெற்றது, இதன் சிறப்பு இந்த சடங்கின்; இது 50 குதிரைகளுடன் காய்ந்த கிளைகளின் மூட்டைகளை சுமந்து ஊர்வலமாகச் செய்யப்படுகிறது, பின்னர் விசுவாசிகள் மேலும் பலவற்றிற்கு டிரங்குகளை எடுத்துச் செல்கிறார்கள்; 3 கி.மீ., ஃபோகாராவின் கட்டுமானப் புள்ளி வரை சில குதிரைகள் புரவலர் செயிண்ட் சான் கியூசெப்பே முன் மண்டியிடுகின்றன. இது இது இத்தாலியின் தனித்துவமான பாரம்பரியமாகும், இது உலகம் முழுவதிலுமிருந்து சுற்றுலாப் பயணிகளை ஈர்க்கிறது.