சஃபேடா மாம்பழம், பெரும்பாலும் பங்கனப்பள்ளி என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, இது இந்தியாவின் ஆந்திரப் பிரதேச மாநிலத்தில் முதன்மையாக பயிரிடப்படும் நன்கு அறியப்பட்ட மாம்பழமாகும். கிடைக்கும் மாம்பழ வகைகளில் இதுவும் ஒன்று. மாம்பழம் பழுக்காத போது மஞ்சள்-பச்சை நிற தோலுடன் நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பழுக்கும் போது தங்க மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.Safeda மாம்பழங்கள் பெரும்பாலும் "மாம்பழங்களின் ராணி" என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை உலகின் மிகச்சிறந்த மாம்பழ வகைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகின்றன. சஃபேடா மாம்பழங்கள் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்."சஃபெடா" என்ற பெயர் "வெள்ளை" என்பதன் ஹிந்தி வார்த்தையிலிருந்து வந்தது. ஏனெனில் சஃபேடா மாம்பழத்தின் சதை வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும்.சஃபேடா மாம்பழங்கள் உறுதியான, நார்ச்சத்து இல்லாத சதை மற்றும் இனிமையான, லேசான சுவைக்கு பெயர் பெற்றவை.அவை அவற்றின் அளவு மற்றும் பணக்கார வாசனைக்காக விரும்பப்படுகின்றன. சஃபேடா மாம்பழங்கள் மாம்பழ அடிப்படையிலான இனிப்புகள், மில்க் ஷேக்குகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் தயாரிப்பதில் பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
