மியாமியில், லத்தீன் அமெரிக்கன் மற்றும் கரீபியன் செல்வாக்கு கொண்ட உணவுகளை பிளேட்லோட் மூலம் தயார் செய்யுங்கள். chicharrón தென் அமெரிக்க உணவு வகைகளில் முதன்மையானது. வறுத்த பன்றி இறைச்சி மட்டுமே - பன்றி தொப்பை அல்லது பன்றி இறைச்சி தோல்கள். ஆனால் ஒவ்வொரு சிச்சாரோனும் சமமாக உருவாக்கப்பட்டது என்று நினைத்து ஏமாறாதீர்கள். நீங்கள் சிறந்ததை விரும்பினால், நீங்கள் எல் பலாசியோ டி லாஸ் ஜூகோஸுக்குச் செல்ல வேண்டும். 1977 முதல் வணிகத்தில் இருக்கும் இந்த குடும்ப விவகாரம், மியாமியில் மூன்று இடங்களில் பிடித்த கியூபா சமையல் குறிப்புகளைப் பின்பற்றுகிறது.