பிரான்சியகார்டா

Provaglio d'Iseo பிரதேசத்தில், குவியல் குடியிருப்புகளின் காலத்திற்கு முந்தைய திராட்சை விதைகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன: வரலாற்றுக்கு முந்தைய காலங்களில் கொடி ஏற்கனவே இப்பகுதியில் இருந்ததை இது காட்டுகிறது. பின்வரும் காலகட்டங்களில் கிளாசிக்கல் லத்தீன் ஆசிரியர்களின் (பிளினி, கொலுமெல்லா, விர்ஜில்) சாட்சியங்கள் மற்றும் 9, 10 மற்றும் 11 ஆம் நூற்றாண்டுகளின் ஆவணங்கள், பிரான்சியகோர்டாவில் உள்ள இடைக்காலப் பொருளாதாரத்தில் திராட்சை வளர்ப்பின் முக்கியத்துவத்தை சான்றளிக்க அப்பகுதியின் மடங்கள் தொடர்பான ஆவணங்கள் உள்ளன.ஐரோப்பிய ஒன்றியம் Franciacorta ஐ அஸ்தி மற்றும் மார்சலாவுடன் அங்கீகரிக்கிறது, (ஒரே 3 இத்தாலிய வழக்குகள்) மற்ற தகுதிச் சொற்கள் இல்லாமல் அறிகுறி சாத்தியம்: எனவே, "Franciacorta" என்று சொல்வது மிகவும் சரியானது/சட்டபூர்வமானது மற்றும் "Franciacorta ஸ்பார்க்ளிங் ஒயின்" அல்ல. , பல நூற்றாண்டுகளாக, ஷாம்பெயின்.ஃபிரான்சியாகோர்டாவின் அடிப்படைப் பண்பு என்னவென்றால், இரண்டாவது நொதித்தலுக்கு அனுமதிக்கப்படும் ஒரே முறை பாரம்பரிய முறை அல்லது பாட்டிலில் உள்ள குறிப்பு (ஷாம்பெயின் 3 நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது), இது கிளாசிக் முறை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மேலும், இது இத்தாலியின் முதல் DOCG ஆகும், இது பிரத்தியேகமாக உன்னதமான முறைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது.1967 முதல் 1995 வரை, அதே பகுதியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் DOC சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்களை நியமிக்க Franciacorta என்ற பெயர் பயன்படுத்தப்பட்டது. பின்னர், இந்த ஒயின்கள் Terre di Franciacorta என்றும், 2008 இல், Curtefranca என்றும் மறுபெயரிடப்பட்டன.