Top of the World
போது tripe இருந்து வருகிறது உடற்பாகங்கள் பல்வேறு பகுதிகளில் கால்நடைகள் வயிற்றில், lampredotto தயாராக உள்ளது பயன்படுத்தி, ஒரே ஒரு abomasum, என்று அழைக்கப்படும், துல்லியமாக, lampredotto. இந்த ஒரு பொதுவான மற்றும் தனிப்பட்ட டிஷ் புளோரன்ஸ், ஒரு அடிப்படை பகுதியாக gastronomic பாரம்பரியம் நகரம், பரவலாக கூட சுற்றுலா பயணிகள் மத்தியில் - யார் ஏற்றுமதி அதன் புகழ் வெளிநாட்டில் - முன்னிலையில் பல கியோஸ்க்குகள் - சிறந்த என அழைக்கப்படும் lampredottai - சிதறிய ஒரு சிறிய எல்லா இடங்களிலும் வரலாற்று மையம், ஏழை டிஷ் மற்றும் நுனி வைர உள்ளூர் தெருவில் உணவு. இந்த lamprey, உண்மையில், நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியும் சில உணவகம், ஆனால் அங்கு எந்த நல்ல வழி என்று அதை சாப்பிட ஒரு பாரம்பரியம், தெருவில், ஒரு பெஞ்ச் உட்கார்ந்து, அல்லது நடைபயிற்சி மூலம் மர்மமான தெருக்களில் புளோரன்ஸ்.நீங்கள் prepapara செய்து, அதை சமைக்க ஒரு நீண்ட நேரம் தண்ணீரில் தக்காளி, வெங்காயம், செலரி, கேரட் மற்றும் வோக்கோசு. நீங்கள் சாப்பிட முடியும் அதே, அல்லது மிக உன்னதமான வழிகளில், ஒரு ரொட்டி - நனைத்த சாறு சமையல் lampredotto - சேர்ந்து வழக்கமான பச்சை சாஸ் (செய்த வோக்கோசு, பூண்டு, நெத்திலி - அல்லது நெத்திலி பேஸ்ட் - சிறு துண்டு ரொட்டி நனைத்த தண்ணீர், வினிகர், எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு).
