பெரிய ஒயின்கள் கம்பானிய: Aglianico del Taburno DOCG

Appellation Aglianico del Taburno DOCG ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது ஒயின்கள் வகையான ரோஸ்ஸோ, ரோஸ்ஸோ riserva மற்றும் Rosato, உற்பத்தி இருந்து திராட்சை Aglianico திராட்சை பல்வேறு (குறைந்தது.85%), மீதமுள்ள பகுதி உருவாக்கப்பட்டு வருகிறது எளிய திராட்சை, கருப்பு திராட்சை வகைகள், அங்கீகாரம் சாகுபடி மாகாணத்தில் Benevento, காம்பனியாவில். இந்த பகுதியில் உற்பத்தி மது Aglianico del Taburno DOCG அடங்கும் முழு நிர்வாக பிரதேசத்தில் நகராட்சிகள் Apollosa, Bonea, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Torrecuso மற்றும் போனதே மற்றும் ஒரு பகுதியாக பிரதேசத்தில் நகராட்சிகள் Benevento, Cautano, Vitulano மற்றும் Tocco Caudio, அனைத்து மாகாணத்தில் Benevento.ஒரு பகுதியில் அடிக்கடி எனப்படும் "Chianti of கம்பானிய". மது பண கட்டுப்பாட்டில் மற்றும் உத்தரவாதம் தோற்றம் "Aglianico del Taburno சிவப்பு இருக்க வேண்டும் subjected செய்ய ஒரு கட்டாய வயதான காலத்தில் குறைந்தது இரண்டு ஆண்டுகள்; மது பண கட்டுப்பாட்டில் மற்றும் உத்தரவாதம் தோற்றம்" Aglianico del Taburno ரோஸ்ஸோ riserva வேண்டும் இருக்க subjected செய்ய ஒரு கட்டாய வயதான காலத்தில் குறைந்தது மூன்று ஆண்டுகள், இதில் குறைந்தது பன்னிரண்டு மாதங்கள், ஓக் மர பீப்பாய்களில் மற்றும் ஆறு மாதங்கள் பாட்டில்.