மெசினா கருப்பு மற்றும் வெள்ளை

மெசினா பிளாக் அண்ட் ஒயிட் என்பது மெசினா நகரின் வழக்கமான இனிப்பு, வெண்ணிலா கிரீம் (சாண்டிலி கிரீம்) நிரப்பப்பட்ட மற்றும் ஜியான்டுயா கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் செதில்களால் மூடப்பட்ட பஃப்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்டது. க்ரீம் மற்றும் சாக்லேட்டுக்கு இடையே உள்ள மாற்றத்திலிருந்து "கருப்பு மற்றும் வெள்ளை" என்று பெயர்.இது ஒரு சிசிலியன், அல்லது மாறாக மெசினா, ப்ரோபிடெரோலின் மாறுபாடு ஆகும், இது பூச்சுகளில் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக வேறுபடுகிறது, இது டார்க் சாக்லேட் உருகவில்லை, ஆனால் கிரீம் மற்றும் ஜியான்டுயா பேஸ்டுடன் செய்யப்பட்ட மிகவும் மென்மையான கிரீம்.