Top of the World
Bourg-en-Lavaux என்பது சுவிட்சர்லாந்தின் வாட் மாகாணத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு அழகான கம்யூன் ஆகும், இது இப்பகுதியின் மிகவும் கண்கவர் ஈர்ப்புகளில் ஒன்றாகும்: லாவாக்ஸ், யுனெஸ்கோ-பட்டியலிடப்பட்ட சுவிஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள்.Lavaux என்பது ஒரு பெரிய திராட்சைத் தோட்டப் பகுதியாகும், இது ஜெனீவா ஏரியைக் கண்டும் காணாத செங்குத்தான மலைகளில் நீண்டுள்ளது. பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான இந்த திராட்சைத் தோட்டங்கள் சுவிஸ் ஒயின் தயாரிக்கும் பாரம்பரியத்திற்கும், இப்பகுதியில் திராட்சை பயிரிட தங்களை அர்ப்பணித்த விவசாயிகளின் கடின உழைப்பிற்கும் ஒரு உயிரோட்டமான சாட்சி.Lavaux உண்மையிலேயே தனித்துவமானது அதன் மூச்சடைக்கக்கூடிய அழகு. மொட்டை மாடியில் அமைக்கப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டங்கள் கண்ணுக்கு எட்டிய தூரம் வரை நீண்டுள்ளன, அவற்றின் பசுமையான கொடிகளின் வரிசைகள் ஒரு கண்கவர் மலைப்பாங்கான நிலப்பரப்பை வரைகின்றன. இந்த அற்புதமான பனோரமா, தொலைவில் பளபளக்கும் ஏரி மற்றும் ஆல்ப்ஸ் பின்னணியில், கண்களுக்கு ஒரு உண்மையான விருந்து.லாவாக்ஸ் 2007 ஆம் ஆண்டில் யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது, ஏனெனில் இது ஒரு மலைப் பகுதியில் உள்ள திராட்சைத் தோட்ட மொட்டை மாடிகளுக்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. இந்த அங்கீகாரம் இந்த திராட்சைத் தோட்டங்களின் வரலாற்று மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவத்தையும், அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கான அர்ப்பணிப்பையும் சான்றளிக்கிறது.Lavaux இல் செய்யக்கூடிய சிறந்த அனுபவங்களில் ஒன்று, பிராந்தியத்தின் பாதாள அறைகள் மற்றும் ஒயின் தோட்டங்களுக்கு இடையே உணவு மற்றும் ஒயின் சுற்றுப்பயணம் மேற்கொள்வது. புகழ்பெற்ற சுவிஸ் ஒயின்களான Chasselas போன்ற உள்ளூர் உணவு வகைகளை நீங்கள் சுவைக்கலாம்.மேலும், திராட்சைத் தோட்டங்கள் வழியாகச் செல்லும் பரந்த பாதைகளில் இனிமையான நடைப்பயணங்களை நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள், நிலப்பரப்பை ரசிப்பீர்கள் மற்றும் வழியில் கிடைக்கும் தகவல்களின் மூலம் சுவிஸ் திராட்சை வளர்ப்பைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்.நீங்கள் ஒயின் பிரியர்களாகவோ அல்லது இயற்கை பிரியர்களாகவோ இருந்தாலும் பரவாயில்லை, Lavaux அதன் அழகு, வரலாறு மற்றும் நம்பகத்தன்மை ஆகியவற்றால் உங்களைக் கவரும் இடமாகும். இது Bourg-en-Lavaux விஜயத்தின் போது தவறவிடக்கூடாத ஒரு அனுபவம் மற்றும் சுவிட்சர்லாந்தின் இதயத்தில் ஒரு உண்மையான மதுவை பிரதிபலிக்கிறது.
