ஹகார்ல் - ஐஸ்லாந்து

ஐஸ்லாந்தின் தேசிய உணவான ஹகார்ல் ஒரு கிரீன்லாந்து சுறா ஆகும், இது புளிக்க மற்றும் சிதைவதற்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது - புதியதாக இருந்தால், சுறா உண்மையில் விஷமானது மற்றும் சாப்பிட முடியாது. ஹகார்ல் அதன் வலுவான அம்மோனியா வாசனை மற்றும் மீன் சுவைக்காக அறியப்படுகிறது, அதனால்தான் ஆரம்பநிலையினர் உள்ளூர் ஆவியுடன் மீன்களை துரத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வழக்கமான பல்பொருள் அங்காடிகளில் மீன் விற்கப்படுவதால், ஐஸ்லாந்தர்கள் தங்கள் ஹகார்லை ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிட முடியும்.