అఫ్యూగా ఎల్ పిట్ చీజ్

సు.కొంతవరకు అస్పష్టమయిన మూలం, ఇది ఆఫ్రూవె ఎల్ పిట్ జున్ను స్పెయిన్ లో పురాతన చీజ్లు ఒకటి మరియు రాజ్యం లో పురాతన అని పిలుస్తారు. ఇచ్చిన పద్దెనిమిదవ శతాబ్దంలో ఇది ఇప్పటికే పన్ను చెల్లింపుకు కరెన్సీగా ఉపయోగించబడింది. ఇది పాలను తక్షణ సెట్టింగ్ యొక్క సాధారణ ప్రక్రియ ద్వారా, పశువుల కలిగి ఉన్న అన్ని గృహాలలో తయారు చేయబడింది. 2004 నుండి మూలం యొక్క రక్షిత హోదా ఆనందించారు శిల్పకారుడు జున్ను.