కార్నివాల్ మరియు నియాపోలిటన్ Migliaccio

Migliaccio డోల్స్ ఒక సంప్రదాయ గంటను నుండి కేక్ కార్నివాల్ కాలం. ఆధారంగా సెమోలినా మరియు రికోటా, ఈ సాఫ్ట్ మరియు సువాసన భోజనానికి నారింజ లేదా నిమ్మ, వెళ్తాడు సంపన్నం పట్టిక యొక్క మార్డి గ్రాస్. పురాతన కాలంలో అది పనిచేశారు కలిసి అని పిలవబడే sanguinaccio, మరొక తయారీ కూడా ఆ పంది రక్తం, ఒక మూలవస్తువుగా నేడు prudently ద్వారా భర్తీ చాక్లెట్. పేరు migliaccio నుండి వస్తుంది." మిల్లెట్", తృణధాన్యాల from which to obtain పిండి, పిండి that was then replaced by హార్డ్ గోధుమ సెమోలినా, లేదా సెమోలినా. ఉపయోగించే పదార్థాలు కోసం migliaccio are the same as those found in the నింపి నియాపోలిటన్ sfogliatella.