క్విన్సు పేస్ట్ మరియు క్విన్సు జామ్

క్విన్సు జామ్లు మరియు పేస్ట్ కాపీ. మీరు గేమ్ can be found throughout సెంట్రల్ ఇటలీ మరియు ముఖ్యంగా కేంద్రీకృతమై లో అబ్రుజోలో, కాంపేనియా, మరియు ఇతర భూభాగాలు పురాతన Bourbon kingdom. They are made from పండు Cydonium vulgaris లేదా malus, స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి శరదృతువు లో, మరియు చాలా కౌమార, కాబట్టి చెడు తినడానికి అయినప్పటికీ, చాలా సుగంధ. కారణంగా అధిక కంటెంట్ పెక్టిన్ మరియు టానిన్. అయితే, క్విన్సు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది జామ్ తయారీ, conserves మరియు జెల్లీ. క్విన్సు తప్పనిసరిగా ఉత్పత్తి ఉపయోగిస్తారు జామ్లు మరియు పేస్ట్ కాపీ. మీరు "అని cotognata". ఇది ఒక పండు known all over the Mediterranean and was appreciated పురాతన కాలంలో ఎందుకంటే దాని వగరు సామర్థ్యాలను; the టర్బినేట్-oval పండ్లు ఐదు కావిటీస్, అన్ని కలిగిన అనేక విత్తనాలు. ఇది ఆకుపచ్చైన అప్పుడు అవుతుంది. పసుపు. ఇది ripens. పురాతన వంటకాలను కోసం పరిరక్షణ లో కనిపిస్తాయి De తిరిగి రస్టికా మారింది by Coumella, ఇది వివరించడానికి ఇది ఉండటం తప్పనిసరిగా సంరక్షించేందుకు ముడి తేనె, కానీ సుమారు 1600 it started to be used as a సంరక్షించేందుకు జోడించిన ఉండాలి. తరువాత, ఉన్నప్పుడు చక్కెర శుద్ధి ప్రారంభమైంది ఉపయోగిస్తారు వంట పద్ధతి కోసం సిద్ధమౌతోంది జామ్లు ఉంది. ప్రామాణిక. రాలు తో తయారు చేస్తారు.వారు జామ్ మంచి ఇంద్రియ ఇవ్వాలని ఎందుకంటే అది రాగి కుండల జామ్ ఉడికించాలి ఉత్తమ ఉంది అయితే పండు సాధారణ వంటగది పాత్రలకు ఇక్కడ వివరించిన ఉత్పత్తి పద్ధతులు హోమ్ వంటకాలను చూడండి, కానీ అబ్రుజోలో ఆసక్తికరమైన పారిశ్రామిక మొక్కలు అనేక ఉన్నాయి.వింత మరి