One can only begin ఈ చిన్న జాబితా తో Pinte బెస్సన్, లో Rue de l'ale 4. కంటే ఎక్కువ ఒక రెస్టారెంట్, ఇది ఒక నిజమైన సంస్థ, ఒక విషయం "చూడటానికి" beyond being one of the places where you తినడానికి ఉత్తమ నగరం లో, ముఖ్యంగా మీరు గురించి మాట్లాడటానికి ఫండ్యు. లో స్థాపించబడిన 1780, ఇది పురాతన బిస్ట్రో in Lausanne మరియు బహుశా అత్యంత అందమైన తో, పైకప్పు సీలింగ్కు, కాఫీ పట్టికలు మరియు చెక్క paneling. మైన వాసన, వెంటనే మీరు ఎంటర్, మీ ముక్కు అతుక్కొని. కళా ప్రక్రియ యొక్క ప్రేమికులకు, అది పారడైజ్ గేట్ దాటుతుంది వంటి ఉంటుంది. ధరలు సగటున స్విస్ కాబట్టి వాటిని ఖర్చు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి 80/90 ఫ్రాంక్లు కోసం ఒక విందు కోసం రెండు. స్థానంలో ముఖ్యంగా వారాంతాల్లో, చిన్న మరియు ఎల్లప్పుడూ సూపర్ పూర్తి ఉంది: బుకింగ్ ఒక తప్పనిసరి. ఆదివారం మూసివేయబడింది.