డు రక్త సూప్ (??) Cubes యొక్క డక్ రక్తం తో వస్తాయి డక్-ఎముక స్టాక్ తో వేయించిన సంస్థ టోఫు, సేమియా మరియు బిట్స్ డక్ అవయవాలు వంటి కాలేయం మరియు gizzard. నిర్మాణం యొక్క coagulated blood పోలి బీన్ పెరుగు: ఆసక్తికరమైన, పల్చనైన మరియు tender. ఈ ఉదయంగర్ స్నాక్ నాన్జింగ్ ఫుడ్ ప్రధానమైన ఉంది. స్థానికులు ఒక గిన్నె రోజు ఏ సమయంలో చేయాలనుకోవడం ఉంటుంది.