మంచిగా పెళుసైన పంది పార్స్లీ, సాస్, లేదా 'Stegt flæsk med persillesovs', is డెన్మార్క్ యొక్క అధికారిక జాతీయ వంటకం. ఇది ఒక చాలా సంప్రదాయ మరియు పాత వంటకం అని ఉంది హృదయాలను గెలుచుకుంది, మరియు ఆనందపరిచింది రుచి మొగ్గలు యొక్క డేన్ శతాబ్దాలుగా! నిజానికి, పంది ఉంది వేయించిన ఇవ్వడం, అది దాని పాత పేరు 'వేయించిన పంది' (stegt flæsk) ఏ డిష్ ఉంది. ఇప్పటికీ నేడు అని. ఇప్పుడు, అత్యంత దానాలు పొయ్యి లో పంది ఉడికించాలి. ఉపయోగించే మాంసం పంది బొడ్డు ఉంది, సన్నని ముక్కలు లోకి కట్, మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు పార్స్లీ సాస్ తో వడ్డిస్తారు.డిష్ డానిష్ ఆహార చాలా ఖరీదైన రకం కాదు
