ఒక మంచి ఆకలి యొక్క నియాపోలిటన్ వంటకాలు ఖచ్చితంగా ఉంది. అని పిలవబడే" Sciurilli ". ఇది గుమ్మడికాయ పువ్వులు కాటేజ్ చీజ్ మరియు వేయించిన తో సగ్గుబియ్యము ఉంది. The Sciurilli తో కప్పబడి ఉంటాయి ఒక బహుముఖ పిండి తో లేదా లేకుండా బంక తో నిండి, రికోటా మరియు మోజారెల్లా. డు. వారు మాంసంతో మరియు నూనె పుష్కలంగా వేయించిన ఉంటాయి.