జకీయ, అన్ని సెంట్రల్ ఇటలీ విలక్షణముగా ఒక వంటకం, టుస్కానీ నుండి, మార్చే వరకు, ఉంబ్రియా,లాజియో మరియు అబ్రుజోలో.ఒక పెన్జానెల్లా టుస్కాన్ వంటకాలు ఒక సాధారణ వేసవి వంటకం, పరిపూర్ణ ఒక ఆకలి వంటి లేదా ఒక కాంతి మరియు రుచికరమైన మొదటి కోర్సు గా సర్వ్ అనేక సంప్రదాయ టుస్కాన్ వంటకాలు వంటి ఈ కాలం చెల్లిన బ్రెడ్ ఉపయోగించడానికి ఒక రికవరీ రెసిపీ వంటి జన్మించాడు.ఈ ఒక మంచి రొమ్ సులభమైన మరియు ఫాస్ట్ వంటకం, వంట లేకుండా, ఇది కేవలం నీటిలో బ్రెడ్ గ్రహిస్తుంది చేయడానికి, అది దూరి మీ చేతులతో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఇది అద్భుతమైన కలిగి ఇది టుస్కాన్ ఉపయోగించడానికి అవసరం "వెర్రి" బ్రెడ్. రియు కౌస్కాస్ వంటి మారుతోంది మాత్రమే ఒకటి. క్లాసిక్ టుస్కాన్ పన్జానెల్లా పండిన టమోటాలు రుచికోసం, ఎరుపు ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు, తాజా తులసి మా, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు వైన్ వినెగార్.