Caponet, also called pèscòi, మరొక సాధారణ ఆకలి ప్రాంతం యొక్క ఖచ్చితంగా రుచి చూసే. Caponets క్యాబేజీ rolls ఓవెన్లో బేక్ మరియు ఒక నింపి తో సగ్గుబియ్యము నుండి చేసిన ముక్కలు చేసిన పంది మరియు సన్నగిల్లింది. చక్కగా ఏ ఎముకలు తాజా కూర వండుతారు ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, బ్రెడ్, గుడ్డు, తురిమిన చీజ్, మరియు కొన్నిసార్లు తో పాటు, పందికొవ్వు యొక్క cubes.