పోలెంటా అన్ని'abruzzese చాలా రిచ్ మరియు రుచికరమైన వంటకం అని ఉంది. సంప్రదాయబద్ధంగా తయారు అత్యంత శీతల శీతాకాలంలో రోజులు. The అబ్రుజోలో పోలెంటా వంటకం తయారు వేయించడానికి ద్వారా బేకన్ తో సాసేజ్లు మరియు ఉల్లిపాయ జోడించండి, టమోటా మరియు ఉపయోగించడానికి ఈ మసాలా వెంబడించే పోలెంటా cooked separately. Polenta d'abruzzo భిన్నంగా పోలెంటా ఆ తయారుచేస్తారు. ఉత్తర, అది మృదువైన పనిచేశారు మరియు మేము చెప్పారు. మాంసం సాస్, తరచుగా సాసేజ్ మరియు ఎరుపు మాంసం. లో కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఇది కూడా పనిచేశారు జోడించడం ద్వారా, వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు / లేదా borlotti బీన్స్ లో సాస్. కుందేలు మాంసం తో సర్వ్ వారికి ఉన్నాయి, బాతు, మిశ్రమ మాంసం లేదా అడవి పంది యొక్క ఆ, పర్వత ప్రాంతాల్లో లేదా కుటీరాలు లో మరింత రెండో.