కపుల్ ఫెరారీస్ PGI, ఫెరారా యొక్క విలక్షణమైన రొట్టె, దీనిని "సియుపేట" అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది రెండు పిండి ముక్కలను దాటడం ద్వారా ఏర్పడిన ఒక నిర్దిష్ట రిబ్బన్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇవి నాలుగు "కొమ్ములు" ప్రారంభమయ్యే సెంట్రల్ నోడ్లో కలిసి వస్తాయి, వాటి చివరలు "టోస్ట్" అని పిలుస్తారు.జంటను కొన్ని రోజులు ఉంచవచ్చు, దాని కరకరలాడే లక్షణాలను కోల్పోకుండా, ఫెరారాను సందర్శించే వారు, చారిత్రాత్మక కేంద్రంలోని బేకరీలలో తాజా మరియు సువాసనగల రొట్టెలను కొనుగోలు చేసే రోజువారీ ఆచారాన్ని దాని నివాసులు ఎలా వదులుకోరు.పెయిర్ ఫెరారీస్ యొక్క ఉత్పత్తి ప్రాంతం ఫెరారా ప్రావిన్స్ యొక్క మొత్తం భూభాగానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది, అయితే, వాస్తవానికి, ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందిన ప్రత్యేకతగా మారింది, దానిని మనం ఇటలీ అంతటా పట్టికలలో కనుగొనవచ్చు.ఫెరారీస్ జంట యొక్క కేంద్ర ముడి లేదా రిబ్బన్ను "గ్రోప్" అని కూడా పిలుస్తారు మరియు మృదువైన చిన్న ముక్కను కలుపుతుంది; దాని నుండి కొమ్మలు, ఫ్యాన్ ఆకారంలో, నాలుగు కొమ్ములను క్రోటన్లు (లేదా "కర్నిట్") అని పిలుస్తారు. పై తొక్క గట్టిగా, నునుపైన మరియు బంగారు రంగులో ఉంటుంది, వక్రీకృత ప్రదేశాలలో దాదాపు అందగత్తె సిరలు ఉంటాయి. లోపలి భాగం కాంపాక్ట్ మరియు వాసన చొచ్చుకొనిపోయే మరియు ఆకలి పుట్టించేది; రుచికరమైన రుచి. బరువు తప్పనిసరిగా 80 మరియు 250 గ్రాముల మధ్య డోలనం చేయాలి.తుది ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత నీరు మరియు ముడి పదార్థాల లక్షణాలు, గాలిలో తేమ స్థాయి, పురాతన విధానాలు, పులియబెట్టడం మరియు పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రతను ప్రతిబింబించే తయారీ వ్యవస్థ ద్వారా బలంగా ప్రభావితమవుతుంది. ఉపయోగించాల్సిన పదార్థాల రకం మరియు పరిమాణం అలాగే తయారీ పద్ధతులు ఉత్పత్తి వివరణలో విశ్లేషణాత్మకంగా వివరించబడిన అన్ని అంశాలు.
