ఫో - హనోయి, వియత్నాం

ఫో ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందిన వియత్నామీస్ ఎగుమతి, కాబట్టి ఈ నూడిల్ సూప్ దాని మూలం దేశంలో సుదీర్ఘమైన మరియు బలమైన సంప్రదాయాన్ని కలిగి ఉందని అనుకోవచ్చు. వాస్తవానికి, ఇది ఒక శతాబ్దం క్రితం వియత్నాంలో మాత్రమే ప్రాముఖ్యతను సంతరించుకుంది. సూప్‌లోని పదార్థాలు చాలా సులభం: నూడుల్స్, మాంసం (చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం), మరియు గార్నిష్‌లు (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, థాయ్ తులసి, నిమ్మ మరియు మిరపకాయలు). కానీ ఫోను నిజంగా వేరుగా ఉంచేది దాని ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఎముకలు మరియు స్నాయువులను కాల్చిన ఉల్లిపాయలు మరియు అల్లం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులతో తయారు చేస్తారు, ఇది సరైన రుచిని పొందడానికి గంటల తరబడి ఆదర్శంగా ఉంటుంది. హనోయన్‌లు స్టఫ్‌ని స్టైల్‌గా మార్చినట్లు తినేస్తారు.