బంగాళాదుంప పిల్లి (ఫ్రెంచ్ నుంచి gâteau)

బంగాళాదుంప gattò (ఫ్రెంచ్ నుంచి gâteau) ఒక రుచికరమైన కేక్ తయారు బంగాళాదుంపలు యొక్క విలక్షణ నియాపోలిటన్ వంటకాలు. రు.నేడు ఇది అన్ని ఇటాలియన్ ప్రాంతాల్లో విస్తృతంగా మరియు తరచుగా ఒకే డిష్ వినియోగిస్తారు, కానీ కూడా ఒక సైడ్ డిష్ గా. ఇది తరచుగా పిలవబడే Gattò ఎందుకంటే సరైన పదం gateau. తరువాత 1768, వివాహ క్వీన్ మరియా Carolina, కుమార్తె మరియా తెరెసా లోరైన్-హబ్స్బర్గ్, భార్య ఫెర్డినాండ్ నేను Bourbon, నేపుల్స్ మారింది, ఒక స్థలం యొక్క పోలిక గొప్ప ఐరోపా వంటకాల్లో. కొత్త రాణి ఉంది బలోపేతం రాజధాని ఫ్రెంచ్ రుచి మరియు కస్టమ్ entrusting సేవ వంటగది the "monsieurs", చెఫ్ యొక్క అధిక ర్యాంక్, ఎవరు నుండి. ఆ సమయం, neapolitans కాల్ ప్రారంభమైంది "monzu'" మరియు sicilians, "మోన్స్" నుండి, అవినీతి ఫ్రెంచ్ పదం. లోపల కొన్ని దశాబ్దాలుగా, కొన్ని సంప్రదాయ నియాపోలిటన్ మరియు సిసిలియన్ వంటకాలు ఇవ్వబడింది ఫ్రెంచ్ పేర్లు: gattò, crocchè, ragù, sartù డి రిసో, supplì.