బ్రిసిగెల్లా, పురాతన మధ్యయుగ గ్రామం

ఈ పట్టణం మూడు జిప్సం పినాకిల్స్ పాదాల వద్ద ఉంది, దానిపై 15వ శతాబ్దానికి చెందిన రోకా మాన్‌ఫ్రెడియానా, 19వ శతాబ్దపు క్లాక్ టవర్ మునుపటి 1290 కోట మరియు 18వ శతాబ్దపు మోంటిసినో అభయారణ్యంపై నిర్మించబడింది. రాళ్లతో కూడిన వీధులు, గోడల విస్తీర్ణం, ప్లాస్టర్‌లో చెక్కిన మెట్లు వంటి చిట్టడవితో కూడిన ఈ గ్రామం, బిరోకియాయ్ జంతువులకు ఆశ్రయం కల్పించే పురాతన వయా డెల్ బోర్గోను "వయా డెగ్లీ అసిని" అని పిలుస్తారు, ఇది ఎత్తైన రహదారి మరియు డెక్. వివిధ వెడల్పుల తోరణాల ద్వారా వెలిగిస్తారు. ఎనిమిది మంది కార్డినల్స్‌కు జన్మనిచ్చిన బ్రిసిగెల్లాలో, అనేక పవిత్రమైన భవనాలు ఉన్నాయి; అన్నింటికీ మించి, ఒట్టావో లేదా పీవ్ డెల్ థోలోని పీవ్ డి ఎస్. గియోవన్నీ ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది, ఇది మూడు నావ్‌లతో సూచించే రోమనెస్క్ బాసిలికా, ఎనిమిదవ శతాబ్దంలో నిర్మించబడింది మరియు పదకొండవ మరియు పన్నెండవ శతాబ్దాల మధ్య పెద్ద రూపంలో పునర్నిర్మించబడింది. చారిత్రాత్మక కేంద్రం నుండి సుమారు ఐదు వందల మీటర్ల దూరంలో, సూచనాత్మక నడకతో మీరు బహిరంగ స్విమ్మింగ్ పూల్‌తో కూడిన థర్మల్ ఎస్టాబ్లిష్‌మెంట్‌కు చేరుకోవచ్చు. పట్టణం నుండి కొన్ని కిలోమీటర్ల దూరంలో ఉన్న బ్రిసిగెల్లా యొక్క ప్లాస్టర్ కాస్ట్‌లలో సెట్ చేయబడింది, Cà Carne యొక్క సందర్శకుల కేంద్రం మరియు Tanaccia గుహ వెనా డెల్ గెస్సో రొమాగ్నా యొక్క ప్రాంతీయ పార్క్‌లోని కొన్ని అందమైన వాతావరణాలను సూచిస్తాయి. సంవత్సరం పొడవునా జరిగే అనేక పండుగలు మరియు ఉత్సవాలు ఈ ప్రదేశం యొక్క విలక్షణమైన ఉత్పత్తులు, కళ, చరిత్ర మరియు వాస్తుశిల్పం గురించి అవగాహన పెంచడానికి సహాయపడతాయి, ఇవి ఆకర్షణ మరియు అందం యొక్క మార్పులేని సంప్రదాయాలను సంరక్షిస్తాయి. వేసవి ప్రారంభంలో, ఉదాహరణకు, మే చివరి నుండి జూన్ ప్రారంభంలో, "బ్రిసిగెల్లా రొమాంటికా" అనేది పట్టణం నడిబొడ్డున బహిరంగ పట్టికలతో అసలైన క్యాండిల్‌లైట్ విందుల కోసం ఒక ప్రత్యేక సందర్భం. సాయంత్రాలను మరింత ప్రత్యేకంగా చేయడానికి, ప్రత్యేకంగా తయారుచేసిన వంటకాలతో పాటు, ప్రేమ నేపథ్యంపై ప్రదర్శనలు మరియు సంగీత వినోదం కూడా ఉన్నాయి. ప్రధాన ఉత్పత్తి "Brisighello" PDO అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె. పురాతన స్థానిక పంది జాతి నుండి, సాంప్రదాయ పద్ధతిలో ప్రాసెస్ చేయబడిన మోరా రోమాగ్నోలా యొక్క మాంసం, లక్షణమైన నయమైన మాంసాలను అందిస్తుంది. చిన్న మరియు సున్నితమైన మోరెట్టో ఆర్టిచోక్ గల్లీలోని బంకమట్టిపై పెరుగుతుంది, పచ్చిగా సన్నని స్ట్రిప్స్‌లో రుచి చూడవచ్చు లేదా నూనెలో భద్రపరచబడుతుంది లేదా క్రీమ్‌లో తయారు చేయబడుతుంది. సాంగియోవేస్ రోడ్, వైన్స్ మరియు ఫెన్జా హిల్స్ యొక్క రుచుల రహదారి స్థానిక ఆనందాల మార్గం. జూలై మొదటి రెండు వారాంతాల్లో, సందర్శకులు మధ్యయుగ ఉత్సవాలతో గతంలోని అత్యంత చమత్కారమైన సమయాలలో ఒకదానిని డైవ్ చేయగలరు. ప్రతి సంవత్సరం, ప్రత్యేకంగా అధ్యయనం చేయబడిన థీమ్ మిమ్మల్ని శతాబ్దాల వెనక్కి తీసుకువెళుతుంది, ఆకట్టుకునే సెట్‌లు, ప్రదర్శనలు, థియేట్రికల్ జోక్యాలు మరియు కవాతులతో నగరాన్ని ఉత్తేజపరుస్తుంది. విందులు ఈవెంట్‌లో అంతర్భాగంగా ఉంటాయి, మీరు ప్రత్యేక కాలపు వంటకాలను ఆస్వాదించగల చావడి మరియు వీధుల్లో ఏర్పాటు చేస్తారు.