మోంట్ డోర్: ముడి పాలు ఒక ఫ్రెంచ్ జున్ను

మోంట్ d'or ఒక ఫ్రెంచ్ ముడి పాలు, జున్ను, made from soft ఆవు పాలు తో కొట్టుకుపోయిన క్రస్ట్ లో ఉత్పత్తి ఫ్రాన్స్ లో Haut-Doubs, పర్వత భాగం Doubs శాఖ మీద, Jura మాసిఫ్ లో, Franche-Comté (స్విస్ సరిహద్దు). ఇది ఒక జున్ను సాంప్రదాయకంగా ఉత్పత్తి సెప్టెంబర్ నుంచి ఏప్రిల్, ఇది ఉంచుతారు లో ఒక బాక్స్ పైన్ వుడ్ సులభతరం చేయడానికి, రవాణా. గా ఉంటుంది, వేడి మరియు కారటం ఆనందించండి చెయ్యగలరు. వేడి ఓవెన్ నుండి 180 డిగ్రీల వరకు. తొలగించు, ప్లాస్టిక్ పధకాలను చీజ్, మరియు అది వదిలి దాని బాక్స్ లో ఉంచండి ఒక బేకింగ్ ట్రే, బహుశా మొదటి చెట్లతో చర్మ పత్రాన్ని కాగితం, ఉంటే అది బహుశా లీక్ కొన్ని జున్ను out of the wood. ఒక పదునైన బ్లేడ్ కత్తి Alazar సెంటర్ లో ఒక చిన్న భాగం యొక్క క్రస్ట్ మరియు పోయాలి, ఒక టేబుల్ పొడి తెలుపు వైన్. రియు గురించి ఇరవై నిమిషాలు ఒక వేడి పొయ్యి లో చాలు.