రాగ్ పుడ్డింగ్ మరియు పేస్టీ బార్మ్స్

రాగ్ పుడ్డింగ్ అనేది నార్త్ వెస్ట్ ఇంగ్లాండ్ యొక్క పారిశ్రామిక వారసత్వానికి త్రోబాక్. చలికాలంలో ఎక్కువ గంటలు పనిచేయడం వల్ల శక్తిని అందించే భోజనం అవసరం ఏర్పడింది. ఫలితంగా, పొరుగున ఉన్న ఓల్డ్‌హామ్‌లో రాగ్ పుడ్డింగ్ కనుగొనబడింది. ఇది ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను సూట్ పేస్ట్రీలో కలిగి ఉంటుంది.పేస్టీ బార్మ్, బ్రెడ్ రోల్‌లో తినే మాంసం మరియు బంగాళాదుంప పై, మరొక ప్రసిద్ధ కడుపు పూరకం. బార్మ్ అనే పదం పులియబెట్టే ఏజెంట్‌ను సూచిస్తుంది, ఇది బీర్ ఉత్పత్తి యొక్క ఉప-ఉత్పత్తి అయిన నురుగు. పని మరియు జీవన పరిస్థితులు బాగా మెరుగుపడినప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికీ గ్రేటర్ మాంచెస్టర్ అంతటా ఈ హెరిటేజ్ ఫుడ్స్ పట్ల మక్కువతో చాలా మందిని కనుగొంటారు.