వెర్నాసియా డి శాన్ గిమిగ్నానో

వెర్నాసియా డి శాన్ గిమిగ్నానో ఇటలీలోని పురాతన వైన్లలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది సియనెస్ కొండలపై ఉన్న ఈ ప్రాంతానికి విలక్షణమైన అదే పేరుతో ఉన్న ఆటోచ్థోనస్ వైన్ యొక్క ద్రాక్షతో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. ఈ వైట్ వైన్ యొక్క చరిత్ర శాన్ గిమిగ్నానో నగరం యొక్క మూలాలతో చేతులు కలిపి ఉంది, ఇది మధ్య యుగాలలో గరిష్ట వైభవాన్ని చూసిన గ్రామం.వెర్నాసియా వైన్ సుమారు XIII శతాబ్దంలో లిగురియా నుండి టుస్కానీకి తీసుకురాబడిందని చరిత్రకారులు భావిస్తున్నారు; అయినప్పటికీ, మూలాలు అస్పష్టంగా ఉన్నాయి మరియు బహుశా ఎల్లప్పుడూ ఒక నిర్దిష్ట రహస్యంలో కప్పబడి ఉంటాయి. శబ్దవ్యుత్పత్తి కోణం నుండి, అన్ని సంభావ్యతలో వైన్ పేరు లాటిన్ పదం వెర్నాకులం నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం "స్థానికం".వెర్నాసియాకు సంబంధించిన మొట్టమొదటి వ్రాతపూర్వక సూచనలు సుమారు 1200 నాటివి; ప్రత్యేకించి, 1276 నాటి పత్రం శాన్ గిమిగ్నానో భూభాగం వెలుపల విక్రయించే వైన్‌పై వర్తించే "మూడు నాణేల"కి సమానమైన పన్ను వివరణను కలిగి ఉంది.వైన్ యొక్క కీర్తి స్పష్టంగా మునిసిపాలిటీ యొక్క సరిహద్దులను దాటిపోయింది మరియు 1300 నుండి 1600 వరకు తరువాతి శతాబ్దాల పత్రాలలో వ్రాతపూర్వక అనులేఖనాలు గుణించబడ్డాయి. ఈ వైన్ పట్ల ఉన్న విస్తృత ప్రశంసలకు సాక్ష్యంగా, డాంటే అలిఘీరి కూడా దీనిని పేర్కొన్నారని అనుకోండి. అతని డివైన్ కామెడీ: "ఇది", మరియు అతను తన వేలితో చూపాడు, "బొనాగియుంటా, Lucca నుండి Bonagiunta; మరియు ఆ ముఖం ఇతర మెత్తని బొంతల కంటే అతనిని మించి అతను తన చేతుల్లో పవిత్ర చర్చిని కలిగి ఉన్నాడు: దాల్ టోర్సో ఫూ, మరియు ఉపవాసం ద్వారా ప్రక్షాళన చేయండి బోల్సేనా మరియు వెర్నాసియా నుండి ఈల్స్.(డివైన్ కామెడీ, పర్గేటరీ, కాంటో XXIV)వెర్నాసియా డి శాన్ గిమిగ్నానో ఒక చిన్న కానీ ముఖ్యమైన రికార్డును కలిగి ఉంది, DOCని అందుకున్న మొదటి ఇటాలియన్ వైన్. చివరకు 1993లో ప్రతిష్టాత్మకమైన DOCG (డినామినేషన్ ఆఫ్ కంట్రోల్డ్ అండ్ గ్యారెంటీడ్ ఆరిజిన్) గుర్తింపు ద్వారా దాని విజయానికి పరాకాష్టగా నిలిచింది.2009కి సంబంధించిన సమాచారం ప్రకారం, వెర్నాసియా డి శాన్ గిమిగ్నానో సముద్ర మట్టానికి 250 మరియు 400 మీటర్ల మధ్య ఎత్తులో ఉన్న దాదాపు 770 హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో ఉత్పత్తి చేయబడింది; వెర్నాసియా యొక్క 177 మంది నిర్మాతలు ఉన్నారు, వీరు 2009లో 5,500 టన్నుల ద్రాక్షను మొత్తం 3.8 మిలియన్ లీటర్ల వైన్ కోసం పండించారు. మొత్తంమీద, 5 మిలియన్లకు పైగా సీసాలు ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి.శాన్ గిమిగ్నానో ప్రాంతంలో మంచి భాగం (మొత్తం 20%) మిగిలి ఉన్నప్పటికీ, ఉత్పత్తి చేయబడిన వైన్‌లో 60% ఇటాలియన్ వినియోగం కోసం ఉద్దేశించబడింది. మిగిలిన 40% ఉత్పత్తి విదేశీ మార్కెట్లలో విక్రయించబడింది మరియు రెండు ప్రధాన కొనుగోలుదారులు జర్మనీ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ (వరుసగా 40% మరియు 35% ఎగుమతులు); తర్వాత జపాన్, గ్రేట్ బ్రిటన్ ఉన్నాయి