శర్మ, సున్నితమైన కూరగాయల ఆకు రోల్స్

సర్మ ఒక ప్రసిద్ధ సారాజెవో వంటకం.మృదు మాంసం, బియ్యం మరియు తృణధాన్యాలు నిండి (క్యాబేజీ ఆకు లేదా ఇతర కూరగాయలు) రోల్స్ ఉన్నాయి. నింపి ముందు, ఆకులు మాంసం, మూలికలు, ఉల్లిపాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సమృద్ధ మరిగే నీటిలో ఉడికించిన. బన్స్ ఈ రసం లో వంట పూర్తి మరియు సౌర్క్క్రాట్ ఒక సైడ్ డిష్ తో వడ్డిస్తారు, సలాడ్, టమోటాలు మరియు పెరుగు.