ఆ కుంకుమ కనీసం శతాబ్దం నుండి కెషెల్ డెల్ల పీడనంలో కూడా ఉంబ్రియా ఉత్పత్తి మరియు చేయబడింది. గ్జియ, అది విదేశీయులు మొక్క నాటడం యొక్క అప్పుడు కౌంటీ నిషేధించబడింది పేరు 1279 యొక్క పెరుగియా యొక్క శాసనం ద్వారా నిర్ధారించబడింది. ఒక పెంకుమార్ వ్యవస్థ వ్యవసాయంపై ఆధారపడినది. యొక్క క్యాస్టెల్ డెల్ల స్థానానికి గాబెల్లా శాసనాలు 1530 కనిపిస్తుంది, ఇతర రబ్బీలు మధ్య, కుంకుమ సేకరణ. తే. ఇది పీవాసి నిర్మాతలు 8 నవంబర్ వారి పరిమాణం ద్వారా పురపాలక రిపోర్ట్ మరియు పర్యవసానంగా పన్ను చెల్లించాలి అని తెలుపబడింది. ఎవరైనా కుడి పరిహారం కింద రిపోర్ట్ ఆహ్వానిస్తారు. ఇచ్చిన నష్టం చట్టాలలో, కూడా 1530, వ్యక్తులు లేదా జంతువులు మరియు యజమాని సంబంధిత పరిహారం ద్వారా కుంకుమ ఖాళీలను అన్ని సాధ్యం నష్ట వివరాలు ఇవ్వబడ్డాయి. పైన నుండి కుంకుమ ఉత్పత్తి నగరం యొక్క ఆర్థిక వ్యవస్థ కోసం చాలా ముఖ్యం అని చూడవచ్చు.కుంకుమ మరియు వస్త్ర ప్రాంతంలో వేర్వేరు వ్య కాసెల్ డెల్లా ప్రేలాపన శతాబ్దం నుండి వస్త్రం ఉత్పత్తి ఒక ముఖ్యమైన కేంద్రంగా ఉంటే మొక్క, బట్టలు రంగు కోసం ఉపయోగిస్తారు ప్రధానంగా ఉంది. రే ఉంటాయి. 70 చివరిలో వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త అల్బెర్టో జాగరణ స్పెయిన్ నుండి వచ్చే కొన్ని కుంకుమ గడ్డలు పీడకలలు భూభాగంలో ఉన్న తన సంప రిగా ఆ సంవత్సరాలు లో వచ్చిన కొన్ని పైేవ్ సాగులో నిర్వహించిన ఇతర సాగులో కూడా మసాలా ఆకర్షించాయి. జూన్ లో 2002, మున్సిపాలిటీ చురుకుగా సహకారంతో సిట్à డెల్లా సాంగ్స్, లేక్ ట్రాసిమెనో ఓరెనె పర్వతాల ఒక పర్వత సమాజం మరియు ది పెరుగియా విశ్వ