స్కాటిష్ గంజి వేల సంవత్సరాల గొప్ప బ్రిటిష్ అల్పాహారం భాగంగా ఉంది, మరియు అది ఎందుకు చూడడానికి సులభం. ఒక గిన్నె ఈ లొంగినట్టి వోట్స్ మాత్రమే వార్మింగ్, కానీ deliciously నింపి మరియు ఒక గొప్ప మూలం శక్తి. లిన్స్ మధ్యయుగ సార్లు గంజి వోట్స్ పెరుగుతాయి మరియు స్కాట్లాండ్ లో తింటారు, మరియు ప్రాంతంలో అత్యంత ప్రజాదరణ బ్రేక్ పాస్ట్ ఒకటి - ముఖ్యంగా ఫ్రీ చారిత్రాత్మకంగా, స్కాటిష్ గృహాలు తరచుగా ఉంచింది 'గంజి సొరుగు' పేరు గంజి కావచ్చు నిల్వ పదిలపరచుకోనేందుకు మరియు సేవించాలి తరువాత రోజు వంటి ఘన బార్లు వోట్స్. తయారీ గంజి, also known as 'porage', చాలా వివాదాస్పద విషయం లో స్కాట్లాండ్–అనేక సమర్ధిస్తాను నిజమైన porage తయారు తో మాత్రమే నీరు మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు, అయితే ఇతరులు ఇష్టపడతారు ధనిక,creamier పద్ధతి మిక్సింగ్ నీరు మరియు పాలు.