ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಪುಲಿಯನ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟಿಯೆಲ್ಲಾ ಇದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಪುಲಿಯನ್ ಪೇಲ್ಲಾ. ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಟಿಯೆಲ್ಲಾದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಹಬ್ಬದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದು ತಂಪಾದ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.