ಒಂದು ಆಕರ್ಷಕ ಭೂಗತ ವಿವರದಲ್ಲಿ ಆ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಇತಿಹಾಸ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಮೂಲಕ ಆರ್ಕೈವ್ಸ್ Gancia, ಐತಿಹಾಸಿಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೊಂದಿರುವ birthright ಗುಳ್ಳೆಗಳು, "ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಡ್,".ಭೂಗತ ಚರ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಐತಿಹಾಸಿಕ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ Gancia, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಲಾಗಿದೆ ಭೂಗತ ನಗರದ Canelli. ತಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು, ಅವರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಯುನೆಸ್ಕೋ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಒಂದು ವಿಶ್ವ ಪರಂಪರೆಯ ಸೈಟ್ ಭಾಗವಾಗಿ, candidacy ಯೋಜನೆಯ ವೈನ್ ಭೂದೃಶ್ಯಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್.
ಭೂಗತ ಚರ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯ Gancia ಒಂದು ಪರಂಪರೆಯ ಅನ್ಟೋಲ್ಡ್ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ oenology: ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಉತ್ಖನನ ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳ ನಕಲಿಸಿ calcareous tufa, ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಷ್ಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಒಂದು ನಿರಂತರ ತಾಪಮಾನ 12-14 ಡಿಗ್ರಿ, ಆದರ್ಶ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ದೊಡ್ಡ ವೈನ್.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗಹನವಾದ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ, ಕಪ್ಪು ಪಿನೋಟ್ ಮತ್ತು Moscato ಕ್ಯಾಸೆಟ್, ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ the Gancia ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್, ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಸೂಚಿತ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ 600 ಚದರ ಮೀಟರ್, ಜೊತೆ ಬಹಿರಂಗ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಮಾನುಗಳನ್ನು ಡೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತೆ ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಪತ್ರಿಕಾ Marmonier, ಎರಡು ಪಂಜರಗಳು ಅಪ್ 4500 ಕೆಜಿ ಪತ್ರಿಕಾ 60% ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು ಬಹಳ ಮೃದು, 16 ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಯಂತ್ರಿತ ತಾಪಮಾನ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸುಮಾರು 80,000 ಲೀಟರ್, ಉದ್ದೇಶ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಬೇಸ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನವನ್ನು cuvèe ಮತ್ತು 300, 225 ಲೀಟರ್ barriques ಫಾರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯ ವೈನ್. ಭೇಟಿ ಐತಿಹಾಸಿಕ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಕಾಸಾ Gancia ನಲ್ಲಿ 0141-830262, 0141-830253 ಅಥವಾ ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ಉದ್ದೇಶಿಸಿ: franco.ferrero@gancia.it
