ಕೇಸರಿ,ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು ಕ್ರೋಕಸ್ ಸ್ಯಾಟಿವಸ್, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಸಾಲೆ in the world. The Abruzzi ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ zafferano in the world. ಈಗ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಸೇರಬಹುದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕಸ್ ಸುಗ್ಗಿಯ, ಉಳಿದರು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು.