Caffè Tommaseo ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಟ್ರೈಸ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಕಾರ್ಯಗಳ ನಂತರ, 1830 ರಲ್ಲಿ ಪಡುವಾನ್, ಟೊಮಾಸೊ ಮರ್ಕಾಟೊ ಅವರು ಪುನರಾರಂಭಗೊಂಡ ಸ್ಥಳದ ಮೂಲದ ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಕೆಫೆ ಟೊಮಾಸೊ ನೀಡಿದರು. ಕೆಫೆಯು ಪಿಯಾಝಾ ಡೀ ನೆಗೋಟಿಯಾಂಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು, ಇದನ್ನು ಈಗ ಟೊಮಾಸಿಯೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 1848 ರಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಡಾಲ್ಮೇಷಿಯನ್ ಬರಹಗಾರ ಮತ್ತು ದೇಶಭಕ್ತನ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಇಂದಿಗೂ ಸ್ಮರಣಿಕೆಗಳ ಸರಣಿಯಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಅವರ ಕೃತಿಗಳ ಭಾವಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಬುಲೆಟಿನ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಭೂತ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಕ್ಷಣದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ರಿಸೋರ್ಗಿಮೆಂಟೊದ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಅಂಟಿಸಿದ ಫಲಕವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಓದುತ್ತೇವೆ: "1848 ರಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಳವಳಿಯ ಕೇಂದ್ರವಾದ ಈ ಕೆಫೆ ಟೊಮಾಸೆಯೊದಿಂದ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಹರಡಿತು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹ." ಮಹಾನ್ ಕಲಾಭಿಮಾನಿಯಾದ ಮಾರ್ಕಾಟೊ ಅವರು ಅಲಂಕಾರಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ವರ್ಣಚಿತ್ರಕಾರ ಗೈಸೆಪ್ಪೆ ಗ್ಯಾಟೆರಿಗೆ ವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತರಲಾದ ಕನ್ನಡಿಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರು. ಆ ಕಾಲದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಾವಚಿತ್ರಕಾರ ಗ್ರಿಗೊಲೆಟ್ಟಿ ಅವರ ಸ್ವಂತ ಭಾವಚಿತ್ರವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮಕಾಟೊ ಬಯಸಿದ್ದರು. ಕೆಫೆ, ಕಲಾವಿದರು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮಿಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಸ್ಥರಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ ಕಚೇರಿಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ಗೈಸೆಪ್ಪೆ ಬರ್ನಾರ್ಡಿನೊ ಬೈಸನ್ಗೆ ಮೀಸಲಾದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಮುನ್ಸಿಪಲ್ ಥಿಯೇಟರ್ನ ಆರ್ಕೆಸ್ಟ್ರಾದಿಂದ ಗುರುವಾರ ಮತ್ತು ಶನಿವಾರದಂದು ಬ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟ ಸಂಗೀತ ಕಚೇರಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಫೆ ಟೊಮಾಸೊ ನೀಡುವ ವಿಶೇಷತೆಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾರ್ಕಾಟೊ ಅವರೇ ನಗರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು, ಅವರು ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿದ್ದರು, ಕೆಫೆಯನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಲೈಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು: ಇದು 1844 ಮತ್ತು ಇದು ಮೊದಲ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಕ್ಷಣವಾಗಿತ್ತು.ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಆರ್ಕೈವ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಕುತೂಹಲವೆಂದರೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 29, 1830 ರಂದು ಖರೀದಿಸಿದ ಒಪ್ಪಂದದೊಂದಿಗೆ, ಕೌಂಟೆಸ್ ಲಿಪೊಮಾನಾ ಅದನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಕಿಮ್ನ ವಿಧವೆ ಕೆರೊಲಿನಾ ಬೊನಾಪಾರ್ಟೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಮುರತ್ ತಲೆಮರೆಸಿಕೊಂಡಿದ್ದ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಕೆಫೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು 7 ಏಪ್ರಿಲ್ 1954 ರಿಂದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕ ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಕೆಫೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದು ಹೆಸರು, ರೋಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆ ಗ್ರೆಕೊ. ಕೊಂಡೊಟ್ಟಿ. ಕೆಫೆಯ ಇತರ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀಮತಿ ನೆರಿನಾ ಮಡೋನಾ ಪುಂಜೊ ಅವರು ಸ್ಥಳದ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಯಥಾಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪುರಾತನ ಕೆಫೆಯಿಂದ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ ಪತ್ರದ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದರು. ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕ ಚರ್ಚೆಗಳ ವಕ್ತಾರರು.