ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ರಾಜ್ಯವಾದ ಮಿನಾಸ್ ಗೆರೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಇಲ್ಹಬೆಲಾದಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲತಃ ಮಿನಾಸ್ ಗೆರೈಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಗಣಿಗಾರರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮರಗೆಣಸಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಾದ್ಯಂತ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.