ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಸುವ ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ, ಒಂದು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್, ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ.ಇದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ನ್ಯೂ ಆರ್ಲಿಯನ್ಸ್.ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನಂತರ ಸೇವೆ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಜನಪ್ರಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೇರಿವೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು (pecans, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.) ತಯಾರಿ ಖಾದ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಒಳಗೆ tableside ಸಾಧನೆ ಎಂದು flambé.