ಫ್ರಾನ್ಸಿಯಾಕೋರ್ಟಾ

Provaglio d'Iseo ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯ ವಾಸಸ್ಥಾನಗಳ ಅವಧಿಯ ಹಿಂದಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ: ಇದು ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬಳ್ಳಿ ಇತ್ತು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಅವಧಿಗಳಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಲೇಖಕರ (ಪ್ಲಿನಿ, ಕೊಲಮ್ಮೆಲ್ಲಾ, ವರ್ಜಿಲ್) ಪುರಾವೆಗಳು ಮತ್ತು 9, 10 ಮತ್ತು 11 ನೇ ಶತಮಾನಗಳ ದಾಖಲೆಗಳು ಫ್ರಾನ್ಸಿಯಾಕೋರ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲು ಪ್ರದೇಶದ ಮಠಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.EU ಅಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಸಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸಿಯಾಕೋರ್ಟಾವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ, (ಕೇವಲ 3 ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರಕರಣಗಳು) ಇತರ ಅರ್ಹತಾ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸೂಚನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ: ಆದ್ದರಿಂದ, "ಫ್ರಾನ್ಸಿಯಾಕೋರ್ಟಾ" ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ/ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಫ್ರಾನ್ಸಿಯಾಕೋರ್ಟಾ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್" ಅಲ್ಲ, ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. , ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಷಾಂಪೇನ್‌ಗಾಗಿ.ಫ್ರಾನ್ಸಿಯಾಕೋರ್ಟಾದ ಮೂಲಭೂತ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಎರಡನೇ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಏಕೈಕ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿನ ಉಲ್ಲೇಖ (ಷಾಂಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟದ್ದು), ಇದನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧಾನ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೀಸಲಾದ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ DOCG ಆಗಿತ್ತು.1967 ರಿಂದ 1995 ರವರೆಗೆ, ಅದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ DOC ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲು ಫ್ರಾನ್ಸಿಯಾಕೋರ್ಟಾ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ಈ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಟೆರ್ರೆ ಡಿ ಫ್ರಾನ್ಸಿಯಾಕೋರ್ಟಾ ಮತ್ತು 2008 ರಲ್ಲಿ ಕರ್ಟೆಫ್ರಾಂಕಾ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು.