ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಪೈಡರ್ - ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ

ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಾದ್ಯಂತ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕೂನ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟಾರಂಟುಲಾ ವಿಧದ, ಈ ಜೇಡಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಖಮೇರ್ ರೂಜ್‌ನ ಕ್ರೂರ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಬಡ ಹಳ್ಳಿಗರು ಆಹಾರದ ಪರ್ಯಾಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಜೇಡಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಟ್ಟಣದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ವದಂತಿಯು ಗ್ರಾಹಕರ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.