ಬಾಲಿ ಸ್ವಂತ ಟೇಕ್ 'ಚಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ', ನಮ್ಮ ಅಯಂ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ campur ಕಾಣಬಹುದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅನೇಕ warungs (ಸಣ್ಣ ಹೋಟೆಲ್ಗಳ) ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೂರ್ತಿ ದ್ವೀಪ. ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅನೇಕ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಿನೀಸ್, ಸಂತೋಷ, ಒಂದು ಬಿಟ್ ಬಾಬಿ buling ಅಥವಾ betutu ಮುಖ್ಯ ಮಾಂಸ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು dab ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆ ಬಿಸಿ sambal matah – ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಬೌಲ್. ಯಾರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ, ಕೇವಲ ಕೇಳಲು ಇದು ಇಲ್ಲದೆ sambal.