ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೀನು ಖಾದ್ಯ ಏಕೈಕ Meunière

ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೀನು ಖಾದ್ಯ ಏಕೈಕ Meunière, ನಂತರದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಸರು 'ಎಂಬುದಾಗಿದೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಲರ್ 's wife' – ಎಂದು, ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಕಾಲಮಾನದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಬೆಣ್ಣೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು ಶ್ರೀಮಂತ ಬ್ರೌನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್. ಮೀನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಹಿತಿ frites, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ.