ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಬುಲ್ಲಿಟ್ ಡಿ ಪೀಕ್ಸ್ ಬಾಲೆರಿಕ್ ದ್ವೀಪಗಳ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಗೈಸಾಟ್ ಡಿ ಪೀಕ್ಸ್‌ನ ಆಧುನಿಕ ಟೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮೀನುಗಾರರು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ತಮ್ಮ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.ಬುಲ್ಲಿಟ್ ಡಿ ಪೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರುಚಿ, ಲಘುವಾದ ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಹಂತದಿಂದ ಪಡೆದ ಮೀನಿನ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ರಾಂಡ್ ಫಿನಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ.ಬುಲ್ಲಿಟ್ ಡಿ ಪೀಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷದ ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಐಬಿಜಾಗೆ ನಿಮ್ಮ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬುಲ್ಲಿಟ್ ಡಿ ಪೀಕ್ಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.