Maccheroncini ಡಿ Campofilone: ಇದೆ, ಕೆಲವು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಸಮುದ್ರ, Campofilone ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣ ಅಲ್ಲ ಸಹ 2000 ನಿವಾಸಿಗಳು. ದೇಶದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅದರ maccheroncini, ಇದು ಪಡೆದ ಐಜಿಪಿ ಮಾರ್ಕ್ ನವೆಂಬರ್ 2013, ಆಗುತ್ತಿದೆ ಮೊದಲ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೀತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಡೆಯಲು ಈ ಮಾರ್ಕ್. ಆದರೆ ಮೀರಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಲ್ಲಿಸಿರುವ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ತನ್ನ ನಾಜೂಕು. ಇದು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ನೇರವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದು ನಿಮಿಷ. ತೀವ್ರ ಸಡಿಲತೆ ಎಂದು ರೈತ ಸಂಪ್ರದಾಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಧಿಯ ಒಕ್ಕುವ, ಆಗಿತ್ತು ಜೊತೆಗೂಡಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ, ಚಿಕನ್ giblets. ಸಾಮೀಪ್ಯ ಕರಾವಳಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನು-ಆಧಾರಿತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು (ಆಪಲ್, ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಪಿನ scampi, ಮತ್ತು cazole, ಕಾಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ); ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಒಳನಾಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ.
