ಲ ' ಅಕ್ವಿಲಾ ಮೃದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ nougat

ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಿಠಾಯಿ ಐಟಂ ಮಾಡಿದ ಲ ' ಅಕ್ವಿಲಾ, ನಿರ್ಮಾಣ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ ಏಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮೃದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ nougat ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ, hazelnuts ಮಾಡಬಹುದು ಕಂಡ ಕಡೆ. ಲ ' ಅಕ್ವಿಲಾ nougat ಅನನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್, ಪ್ರಧಾನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕ-ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ ನಡುವೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ nougats. ಇದು ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಜೇನು, whisked ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆ ನಂತರ ಬಿಸಿ bain ಮೇರಿ, ಅರ್ಥಾತ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್. ಪ್ರಧಾನ ಸುಟ್ಟ hazelnuts ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಮಾಣ ಕನಿಷ್ಠ 30%, ನಂತರ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್. ಪೇಸ್ಟ್ ಹರಡಿತು ನಡುವೆ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ, ಒಣಗಲು ಬಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಆಗಿ ಚಪ್ಪಡಿಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ hazelnuts ಕಾಣಬಹುದು. ಲ ' ಅಕ್ವಿಲಾ ಮೃದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ nougat ಒಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ Nurzia ಕುಟುಂಬ ಯಾರು ಇದ್ದರು ಇದು ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ರಿಂದ ಅದರ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಆರಂಭಿಕ 1900. ಇದು ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ಸೇವರಿಯೊ Nurzia, ಒಂದು ಕುಶಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ, ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಈ ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಇದು ನಂತರ ನಿಪುಣತೆ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಮಗ Ulisse, ಯಾರು ಪರಿಶೋಧಿಸಿದರು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಮಹಾನ್ ಆಳ. ಈ "torrone" ಈಗಾಗಲೇ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು ವಿಶ್ವ ಸಮರ I, ಮತ್ತು ನಡುವೆ 1920 ಮತ್ತು 1930 ಇದು ಆಯಿತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೂರೈಸಲು nougat ನಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು.