ಪಿಜ್ಜಾ ಬೈ ದಿ ಮೀಟರ್ (ಪಿಜ್ಜಾ ಎ ಮೆಟ್ರೋ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ಪಡೆದ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೊರೆಂಟೊ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಐವತ್ತರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಲುಯಿಗಿ ಡೆಲ್'ಅಮುರಾ ಅವರು ವಿಕೊ ಇಕ್ವೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೂವತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಲುಯಿಗಿ ಡೆಲ್'ಅಮುರಾ, ವಿಕೊ ಇಕ್ವೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅವರ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ, "ಮೀಟರ್ನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ" ಅನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ರಚಿಸಿದರು. ಕ್ಯಾಂಪನಿಯಾ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡ ಪತ್ರಕರ್ತರೊಬ್ಬರು ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತರುವಾಯ ಗಿಜಿನೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು "ಡಾ ಗಿಜಿನೊ 'ಒ ಝುಝುಸೊ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ; ಇಂದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು "ಪಿಜ್ಜಾ ಎ ಮೆಟ್ರೋ - ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮೀಟರ್ನಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ಮೊದಲು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಯುರೋಪ್ನ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.ಇಂದು, ಸೊರೆಂಟೊ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದ ಕೆಲವು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಕೊ ಈಕ್ವೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಾಮೊಂಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಲ್ಯಾಟಾರಿ ಪರ್ವತಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಮೀಟರ್ನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.
