ಇಂದು ಬಾರ್ಬೆರಾ ಡಿ'ಆಲ್ಬಾ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೇರಳೆ ಮಾಣಿಕ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ; ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.ಸುವಾಸನೆ, ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ದೇಹ, ಬಳ್ಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಣ್ಣ ಮರಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ - ಅದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು - ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.
