Sa Cassola ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸರಳ ಮೂಲದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾರಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾ ಕ್ಯಾಸೊಲಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಧ್ವನಿಗಳ ಸಲಹೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೀನು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ 7 ಬಗೆಯ ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ರೆಡ್ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲ್ಫಿಶ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ದಿನದ ಕ್ಯಾಚ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.