For an authentic taste of കാസാബ്ലാങ്കയിലെ മുന്തിയ ഫ്രാങ്കോ-മൂറിഷ് കഴിഞ്ഞ, be sure to visit the Marché Central. An example of a colonial ശ്രമം harmonise ഫ്രഞ്ച് Moroccan സംസ്കാരങ്ങൾ, the so-called കേന്ദ്ര വിപണി കൂടുതൽ ത്ത ഒരു ഭക്ഷണം നിർത്തി അധികം നാലിലൊന്നും അറബ് bazaar. If that sounds offensively sanitised, don ' t be fooled. This is a treasure of pretty white archi, with an impressive പുരാതന ഗേറ്റ്-style പ്രവേശന with intricate Arabesques, as well as mounds of സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം inside. Fresh from the Atlantic, the daily catch arrives in the early morning, and is served grilled in a number of ചെറിയ lunchtime റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഇവിടെ.