ഗ്രാമം വഴി Bacco

the "Borgo Di Via Bacco" consists of a rock സെറ്റിൽമെന്റ് of over 600 കല്ല് നിലവറകൾ with ഗുഹകൾ carved into the rock. ചെന്ന ഒരുപക്ഷേ date back to The Late Middle Ages and arise as ലോറ of the monastery of San Zacharias whose remains lie on the hills above. In fact, പുരാതന attestations വഴി Bacchus appears under the name Grotti-Celle, testifying to the fact that these old buildings were probably used by പര്ണ്ണശാലയിലോ കാലു കുത്തരുത് ആത്മീയ പിന്മാറ്റം. ഈ origin is also evidenced by today ' s സ്ഥലനാമപുരാണം: via Bacchus does not refer to the Roman പ്രതിഷ്ഠ. പക്ഷേ, സെന്റ് Bacchus, Palestinian സന്യാസി follower of St. Saba, who മരിച്ചു beheaded by the മുസ്ലിം at the end of 700 എ. ഡി.. Over the centuries in the wake of the മങ്ക്സ്, കൃഷി has been expanded, which has given rise to a centuries-old wine tradition, in which the ഗുഹകൾ-കോശങ്ങൾ വഴി Bacco, have been used to preserve wine. The ഗുഹകൾ സാൻ ഗ്രിഗോറിയോ Magno, lying on a hill, extend over a series of ഹർമ്മ്യങ്ങളുടെ that give life to ഡസൻ ഭൂവൈവിധ്യവും, many of which can only be നടന്നു. പല വൈനറീസ് retain their original structure characterized by a room with hand-carved stone walls and a staircase that leads അകത്ത് grottone, ഒരു ചെറിയ ഗുഹ carved into the rock in which the ബാരൽ are deposited. നിലവറകൾക്കു meet കൃത്യമായ വാസ്തു നിയമങ്ങൾ. ആ ഉറപ്പ് ഒരു നിരന്തരമായ അറ്റകുറ്റപ്പണി താപനില, around 15 ° വർഷം മുഴുവൻ വാഗ്ദാനം വീഞ്ഞു ഉചിതമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ be stored for a long time. പല ഗുഹകൾ പരിപാലിക്കും centuries-old tools used for wine production, such as the palmento, concrete tank അല്ലെങ്കിൽ കുഴിച്ചു into the rock, used for അമർത്തി and അഴുകൽ musts. പഴയ തടികൊണ്ടുള്ള വാതിലുകളും പിന്തുടരുന്ന പരസ്പരം ഭൂവൈവിധ്യവും, associated with the stone and കട്ടിയുള്ള സസ്യങ്ങൾ കുന്നിൻ contribute to create a suggestive അന്തരീക്ഷം catapulting സന്ദർശക in distant times. The village of വഴി Bacco സൈന്യങ്ങളുടെ numerous events and from month to month takes on പ്രത്യേക കലയല്ല: ഒക്ടോബർ the streets are tinged with pomace and വാസന വേണം pervades the air. ആഗസ്റ്റ്, എങ്കിലും, comes the most anticipated Gregorian events, bacchanalia, in which നാടോടി ഗാനങ്ങള്, soft lights, പെർഫ്യൂമുകൾ സുഗന്ധങ്ങൾ give visitors an unforgettable experience.