ചുറ്റും ആപ്രിക്കോട്ട് of Costigliole ആണ് വൃത്താകാരം രൂപം and ഇടത്തരം വലിപ്പം. ത്വക്ക് ആണ്. മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് ചുവപ്പുകലർന്ന marbling. മാംസം ആണ്. മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച്, ഉറച്ച, മധുരവും with an intense അരോമ, സംസാരത്തില്. വൃക്ഷം ശൈശവവും, തുറന്ന പ്രസവം. വിളഞ്ഞ is at scalare.ലാ കൃഷി area extends from the മുനിസിപ്പാലിറ്റി of Busca to മുനിസിപ്പാലിറ്റി of Saluzzo in the province of Cuneo at an altitude of 400 / 500 മീറ്റർ തി. ആദ്യ documentation ആ attests the historicity of കൃഷി ആപ്രിക്കോട്ട് in Saluzzese is contained in the work of Giovanni Eandi who, in 1835, കമ്പൈൽ തന്റെ "Statistica della provincia di Saluzzo", quantifies the productivity of the fruit tree species പിന്നെ കൃഷി. അവന് പ്രത്യേകം പരാമർശിക്കുന്നുണ്ട് ആപ്രിക്കോട്ട്, distinguishing the production "ഹില്" (from 2 to 4 തീര്ക്കാം per plant) നിന്ന് ആ "plain" (from 3 to 6 തീര്ക്കാം). "നമ്മുടെ കർഷകർ പണം assiduous ശ്രദ്ധ ഫലവൃക്ഷങ്ങളും, placed in the open ground, that is to say in full wind, and mainly to the tastiest ഇനങ്ങൾ പീച്ച്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട് (...). ഈ ചെടികൾ വളരെ നിരവധി in the മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും and in the alteni". In a recent historical review (Nada കാട്രിജ്, 1981), the author of "the food of the rich and the food of the poor" traces the presence of "നാള്, നാള്, Brignoni and Chrysomella" to the Fourteenth and പതിനഞ്ചാം centuries. Chrysomelae ഒരുപക്ഷേ ആപ്രിക്കോട്ട്: ഈ പദം they are also indicated in the പാത്രിയർക്കീസ് എന്ന കൃഷി of the last century. This is due to the മഞ്ഞ-gold color they take when they reach full പൊഴിഞ്ഞു. As they are also called "armeniache" from the scientific name of the ആപ്രിക്കോട്ട് Prunus armeniaca എൽ അര്മേനിയ is in fact one of the Centers of secondary ഉത്ഭവം ആപ്രിക്കോട്ട്, രാജ്യത്തെ ഉണ്ടാക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് known to ancient Rome. It is interesting to observe how the names of the ആപ്രിക്കോട്ട് in the neolatine ഭാഷകളിൽ നിന്നും ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണ് Arabic "അല് barqûq", starting from സ്പാനിഷ്" albercoque", ഇറ്റാലിയൻ" ആപ്രിക്കോട്ട്", ഫ്രഞ്ച്" ആപ്രിക്കോട്ട്", also passed to the Anglo-Saxons (ഇംഗ്ലീഷ്" ആപ്രിക്കോട്ട് "ജർമ്മൻ"Aprikosen"). മറിച്ച്, in Piedmontese, derived from the ancient മധ്യകാല ഭാഷ Oc എന്ന neolatine ഉത്ഭവം, the term "armugnan", അതിന്റെ വിവിധ dialect variants, maintains with uninterrupted തുടര്ച്ച the derivation from the Latin "armeniaca".
