ബാബ അൽ റം

സ്വീഡനിലെ ചാൾസ് പന്ത്രണ്ടാമന്റെ പിന്തുണയാൽ, മുപ്പത് വർഷത്തിനുള്ളിൽ സ്റ്റാനിസ്ലോസ് രാജാവായി. കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം (അത് 1735 ആയിരുന്നു) പീറ്റർ ദി ഗ്രേറ്റ്, എല്ലാ റഷ്യകളുടെയും സാർ, സ്വീഡിഷ്, പോളിഷ് രാജാക്കന്മാരേക്കാൾ വളരെ വലുതാണെന്ന് തെളിയിച്ചു: തന്റെ സഖ്യകക്ഷികളായ പ്രഷ്യയും ഓസ്ട്രിയയും ചേർന്ന് അവർക്കെതിരെ യുദ്ധം ചെയ്യുകയും അവരെ പരാജയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. എന്നിരുന്നാലും, സ്റ്റാനിസ്ലാവോ വെറുമൊരു വ്യക്തിയായിരുന്നില്ല. മകൾ മരിയയെ വിവാഹം കഴിച്ച ഫ്രാൻസിലെ ലൂയി പതിനാറാമന്റെ അമ്മായിയപ്പനായിരുന്നു അദ്ദേഹം. ഇക്കാരണത്താൽ, അദ്ദേഹത്തെ സ്ഥാനഭ്രഷ്ടനാക്കിയ ശേഷം, അവർ അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു സോപ്പായി ലോറൈൻ ഡച്ചി നൽകി. അവൻ അതിൽ അധികം സന്തോഷിച്ചില്ല, പക്ഷേ അവൻ അനുസരിച്ചു.പോളണ്ട് രാജ്യം നഷ്ടപ്പെട്ട്, ഒരു ചെറിയ സ്വകാര്യ രാജ്യത്തിലേക്ക് നിർബന്ധിതനായി, സ്റ്റാനിക്ക് വിരസത തോന്നി. അദ്ദേഹത്തിന് ധാരാളം ഒഴിവുസമയങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നതിനാൽ, അദ്ദേഹം തത്ത്വചിന്തകരും ശാസ്ത്രജ്ഞരും ചേർന്ന് സ്വയം പഠിക്കാൻ തുടങ്ങി. നിങ്ങളെ പഠിക്കുന്ന പഠനം, അദ്ദേഹം അന്തർദേശീയ സഹകരണത്തിന്റെയും യൂറോപ്യൻ ഏകീകരണത്തിന്റെയും ഒരു പ്രോഗ്രാം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു: EU- യുടെ ആദ്യ പതിപ്പ്, ജീവനുള്ള മെമ്മറിക്കുള്ളിൽ.കടലാസിൽ, പ്രോജക്റ്റ് ഗംഭീരമായിരുന്നു, പക്ഷേ അത് നടപ്പിലാക്കാൻ തനിക്ക് അവസരമില്ലെന്ന് മുൻ രാജാവിന് അറിയാമായിരുന്നു: അത് ഒരു കിരീടവുമില്ലാതെയും ഭാരവുമില്ലാതെയായിരുന്നു.ഈ അവസ്ഥ അദ്ദേഹത്തിന് വളരെയധികം കയ്പുണ്ടാക്കി. അതിനെ ചെറുക്കാൻ സ്റ്റാനിസ്ലാവോയ്ക്ക് എല്ലാ ദിവസവും മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവനെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നത് എളുപ്പമായിരുന്നില്ല: ലോറൈൻ പേസ്ട്രി ഷെഫുകൾക്ക് അവനുവേണ്ടി പുതിയ എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കാൻ അവരുടെ തലച്ചോർ നിരന്തരം ചലിപ്പിക്കേണ്ടിവന്നു.പക്ഷേ അവർക്ക് ഭാവന തീരെ കുറവായിരുന്നു, അതിനാൽ മൂന്ന് ദിവസങ്ങളിൽ രണ്ട് ദിവസം ദരിദ്രരായ മുൻ പരമാധികാരിക്ക് ആ പ്രദേശത്തെ ഒരു സാധാരണ മധുരപലഹാരമായ "കുഗെൽഹുഫ്" വിളമ്പി, വളരെ നേർത്ത മാവും വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും സുൽത്താനകളും ഉണ്ടാക്കി. ബ്രൂവറിന്റെ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു, മൃദുവും സ്പോഞ്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും. സ്റ്റാനിസ്ലാവോ എന്ന കുഗെൽഹപ്പിന് അത് സഹിച്ചില്ല. അവൻ മോശമായിരുന്നില്ല എന്നല്ല: പക്ഷേ, എങ്ങനെ പറയണം, അവൻ ഒരു വിഡ്ഢിയായിരുന്നു, വ്യക്തിത്വമില്ലായിരുന്നു. എന്നിട്ട് അത് ഉണങ്ങിയിരുന്നു, പക്ഷേ അത് അണ്ണാക്കിൽ പറ്റിനിൽക്കും. മഡെയ്‌റ വൈൻ, പഞ്ചസാര, മസാലകൾ എന്നിവയുടെ സോസിൽ ഒഴിച്ചപ്പോൾ അയാൾക്ക് അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല.പലപ്പോഴും അവൻ അതിന്റെ രുചി പോലും കണ്ടില്ല.വിജയികളോ പരാജിതരോ ഇല്ലാതെ, കൂടുതൽ നീതിയുക്തമായ ഒരു ലോകത്തിനായുള്ള തന്റെ പദ്ധതികളിലേക്ക് അവൻ തിരിച്ചുപോകും (അങ്ങനെ അവനെ താഴെയിറക്കിയ ശപിക്കപ്പെട്ടവർ സേവിക്കുമായിരുന്നു).ചുരുക്കത്തിൽ, Stanislao Leszczinski ഒരു ജയിലിൽ ജീവിച്ചു: സ്വർണ്ണം പൂശി, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഒരു ജയിൽ. അതിനാൽ, ഇടയ്ക്കിടെ, അവനെ സങ്കടപ്പെടുത്തുന്ന ഭൂതകാലത്തെയും അവനെ ഭയപ്പെടുത്തുന്ന ഭാവിയെയും കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാതിരിക്കാൻ, അവൻ അൽപ്പം കുടിക്കുന്നത് മനസ്സിലാക്കാം.സമത്വത്തിന്റെ ആദർശങ്ങളിൽ വിശ്വസ്തനായ അദ്ദേഹം എല്ലാം കുടിച്ചു: ലോറെയ്‌നിന്റെ അഭിമാനമായ മ്യൂസിന്റെയും മോസെല്ലെയുടെയും വൈനുകളിൽ നിന്ന് തുടങ്ങി. എന്നാൽ ആ ഭാഗങ്ങളിൽ ശീതകാലം നീണ്ടതും തണുപ്പുള്ളതും മഞ്ഞുവീഴ്ചയുള്ളതുമായതിനാൽ, അദ്ദേഹത്തിന് പലപ്പോഴും ശക്തമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമായിരുന്നു. അവൻ അത് കണ്ടെത്തി: അത് റം ആയിരുന്നു, കരിമ്പിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, ആന്റിലീസിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഒരു ബ്രാണ്ടി. ഇത് നല്ലതായിരുന്നു, അത് കഠിനമായിരുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രമായിരുന്നു അത്.ഒരു ദിവസം, ഇതിനകം തന്നെ നിരവധി ചെറിയ ഗ്ലാസ് റം വിഴുങ്ങിയ സ്റ്റാനിസ്ലാവോ, താൻ ഒരു നല്ല മധുരപലഹാരത്തിന് കൊതിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞു. ശരിക്കും സവിശേഷമായ ഒന്നിനെക്കുറിച്ച്. അതിനാൽ, അവന്റെ ബട്ട്‌ലർ കുഗെൽഹഫിന്റെ മറ്റൊരു ഭാഗം മൂക്കിന് താഴെ വെച്ചപ്പോൾ, അവൻ ദേഷ്യത്തോടെ തള്ളിക്കളഞ്ഞു.സമീപത്ത് വച്ചിരുന്ന റം കുപ്പിയുടെ നേരെ പ്ലേറ്റ് അതിന്റെ ഓട്ടം പൂർത്തിയാക്കി, അത് മറിച്ചിട്ടു. അത് ശരിയാക്കാൻ ആരെങ്കിലും ഇടപെടുന്നതിന് മുമ്പ്, മദ്യം കുഗെൽഹുപ്ഫിനെ പൂർണ്ണമായും നനച്ചു.സ്റ്റാനിസ്ലാസിന്റെ അപ്പോഴും നെറ്റി ചുളിക്കുന്ന കണ്ണുകൾക്ക് കീഴിൽ, അസാധാരണമായ ഒരു രൂപാന്തരീകരണം സംഭവിച്ചു: സാധാരണ മഞ്ഞകലർന്ന നിറമില്ലാത്ത ലോറൈൻ കേക്കിന്റെ പുളിച്ച മാവ് പെട്ടെന്ന് ചൂടുള്ളതും ആമ്പർ നിറത്തിലുള്ളതുമായ ഒരു ഗന്ധം സ്വീകരിച്ചു, കൂടാതെ ഒരു മണം പരത്താൻ തുടങ്ങി.ഊണുമുറിയിൽ കത്തികൊണ്ട് മുറിക്കാവുന്ന നിശബ്ദത. പകരം, സ്റ്റാനിസ്ലാവോ, സേവകരുടെ അത്ഭുതകരമായ നോട്ടത്തിൽ, സ്വർണ്ണ സ്പൂൺ ഉയർത്തി (അവന്റെ കൈ അൽപ്പം വിറയ്ക്കുന്നുണ്ടായിരുന്നു), ഈ ചിമേരയുടെ കുറച്ച് ശകലങ്ങൾ എടുത്തു: ഈ സങ്കരയിനം തന്റെ കൺമുമ്പിൽ യാഥാർത്ഥ്യമായി, അത് വായിൽ കൊണ്ടുവന്നു.അവൻ അനുഭവിച്ച കാര്യങ്ങൾ നമുക്കറിയാം. ബാബയുടെ രുചിയറിഞ്ഞപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ഇത് പരീക്ഷിച്ചു. കാരണം, അവർ അവനുമായി മുഖാമുഖം വന്ന ആദ്യ നിമിഷം ആർക്കും മറക്കാൻ കഴിയില്ല (ആരും, നെപ്പോളിയൻമാരല്ലാതെ: പൊതുവെ, അവർക്ക് ഈ നിമിഷം വരുന്നത് അവർ ഓർക്കാൻ വളരെ ചെറുപ്പമായിരിക്കുമ്പോഴാണ്).ഇത് മനുഷ്യരാശിക്ക് അവിസ്മരണീയമായ ദിവസമായിരുന്നു.ലോറൈനിലെ മൂടൽമഞ്ഞിൽ പോളിഷ് രാജാവ് കണ്ടുപിടിച്ച മധുരപലഹാരത്തിന്റെ കാഷ്വൽ കണ്ടുപിടിത്തത്തിന്: പേര് കാണുന്നില്ല. "ആയിരത്തൊന്ന് രാത്രികളിൽ നിന്ന് എടുത്ത പ്രസിദ്ധമായ കഥയിലെ നായകനായ ആലി ബാബയ്ക്ക് ഈ സൃഷ്ടി സമർപ്പിച്ചത് സ്റ്റാനിസ്ലോസ് രാജാവായിരുന്നു. ". ലുനെവില്ലിൽ ദീർഘകാലം താമസിച്ചപ്പോൾ പരമാധികാരി വായിക്കാനും വീണ്ടും വായിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെട്ട പുസ്തകം.ലുനെവില്ലിൽ നിന്നുള്ള ബാബ ഉടൻ തന്നെ പാരീസിലെ സ്റ്റോർ പേസ്ട്രി ഷോപ്പിൽ എത്തി. ഇവിടെ പലരും അദ്ദേഹത്തെ അറിയുകയും അഭിനന്ദിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇത് പിന്നീട് നേപ്പിൾസിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു, അവിടെ അത് വളരെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള നിർണായക രൂപം കൈവരിച്ചു (ഒരു കൂണിന്റെത്) കുലീനരായ നെപ്പോളിയൻ കുടുംബങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി പ്രവർത്തിച്ചിരുന്ന "മോൺസോ" എന്ന പാചകക്കാരായിരുന്നു. അതിനുശേഷം, ബാബ തന്റെ സ്ഥിരമായ ഭവനമായി നേപ്പിൾസിനെ തിരഞ്ഞെടുത്തു. അവസാനമായി ഒരു പരിഗണന: നെപ്പോളിയൻ പാചകരീതിയിൽ ഒന്നിലധികം മധുരപലഹാരങ്ങളുണ്ട് - അതിന്റെ രുചി കാരണം - "po' ghì annanz'o Rre": ഇത് രാജാവിന് സമർപ്പിക്കാം. എന്നാൽ രാജാവിന്റെ മുമ്പിൽ പോയിട്ടില്ലാത്ത ഒരേയൊരു മധുരപലഹാരമാണ് ബാബ: അത് അവിടെയാണ് ജനിച്ചത്.