The line-up of beachside cafés on Muaya beach in Jimbaran Bay typically serves grilled പുതിയ പിടിച്ചു കടല്ഭക്ഷം, ranging from ചെമ്മീൻ, അവസാനമാണ്, ഞണ്ടുകളും, calamari, lobsters and a wide assortment of fish. But in terms of രുചി, the secret lies in each of the കഫെ ഉടമ ന്റെ പാചക ബാർബിക്യൂ സോസ് പയറു – സാധാരണയായി രൂപത്തിൽ ഭവനങ്ങളിൽ sambal, which has collectively become known as "sambal seafood – Jimbaran style". നിന്ന് മധുരവും-പുളിച്ച മിശ്രിതത്തിന്റെ സാധാരണ hot and spicy... അഷറഫ് is believing!